Monosodium fumarate dapat digunakan sebagai aditif bau asam, aditif penyedap dan anti oksidan. Ini banyak digunakan dalam anggur, minuman, gula, jus buah bubuk, kaleng buah dll.
Crystal Violet Lactone adalah pewarna fungsional penting dalam produksi bahan peka tekanan atau bahan peka panas.
Retinyl Palmitate (Vitamin A Palmitate) Powder adalah sekelompok senyawa organik nutrisi tak jenuh, yang meliputi retinol, retinal, asam retinoat, dan beberapa karotenoid provitamin A, di antaranya beta-karoten adalah yang paling penting.
Taurin banyak ditemukan di jaringan dan sel mamalia, burung, ikan, dan invertebrata air. Beberapa penelitian menemukan bahwa taurin tidak hanya memiliki efek pemicu makanan yang baik, tetapi juga dapat meningkatkan aktivitas berbagai enzim pencernaan di dalam tubuh. Selain itu, taurin juga dapat meningkatkan pertumbuhan hewan dan mengatur tekanan osmotik. Sebagai bahan tambahan pakan, telah banyak digunakan dalam industri akuakultur
Kalsium propionat adalah bubuk putih yang dapat digunakan sebagai penghambat jamur, pengawet dan bakterisida.
Banyak digunakan dalam industri makanan, tembakau dan farmasi. Dapat juga digunakan dalam karet butil untuk mencegah penuaan dan memperpanjang umur pemakaian. Digunakan dalam roti, kue, jeli, selai, minuman dan saus.
Beta-Glucan adalah polisakarida yang tersusun oleh glukosa, yang sebagian besar digabungkan melalui β-1,3, yang merupakan bentuk hubungan rantai glukosa. Ini dapat mengaktifkan leukosit makrofag dan neutrofil dll, sehingga meningkatkan kandungan leukosit, sitokinin dan antibodi khusus, menggairahkan sistem kekebalan tubuh manusia. Dan tubuh dapat memiliki persiapan yang lebih baik untuk melawan penyakit yang disebabkan oleh mikroba.
