Pancreatin

Pancreatin

PANCREATIN CAS NO: 8049-47-6

Pengantar Pankreatin

Pankreatin mengandung lipase, amylase danprotease, dengan kemampuan penguraian protein dan lemak yang kuat dan sebagainya. Protease yang ditemukan di pankreatin bekerja untuk menghidrolisis protein menjadi oligopeptida; amilase menghidrolisis pati menjadi oligosakarida dan maltosa disakarida; dan lipase menghidrolisis trigliserida menjadi asam lemak dan gliserol. Pankreatin adalah suplemen enzim yang efektif untuk menggantikan enzim pankreas yang hilang, dan membantu pencernaan makanan jika terjadi insufisiensi pankreas. Pancreatin banyak digunakan dalam makanan, obat-obatan, pembuatan bir dan industri lainnya.

Spesifikasi Pancreatin:

Penampilan: Serbuk putih hingga lembut

Protease: â ‰ ¥ 100USP.u / mg

Amilase: â ‰ ¥ 100USP.u / mg

Lipase: â ‰ ¥ 25USP.u / mg

Kandungan lemak: â ‰ ¤5.0%

Rugi pengeringan: â ‰ ¤5,0%

Jumlah total bakteri: <5000 / g

Ragi dan Jamur: <100 / g

E. Coli: Negatif

Salmonellae: Negatif

Staphylococcus aureus: Negatif

Ukuran Partikel: 80Mesh