L-Carnosine (beta-alanyl-L-histidine) adalah dipeptida dari asam amino beta-alanine dan histidin. Ini sangat terkonsentrasi di otot dan jaringan otak.l- Carnosine dapat meningkatkan batas Hayflick pada fibroblas manusia, serta tampaknya mengurangi tingkat pemendekan telomer. Carnosine juga dianggap sebagai geroprotector.
L-Carnosine
L-Carnosine CAS: 305-84-0
Sifat Kimia L-Carnosine
MF:C9H14N4O3
MW: 226,23
Titik lebur:253°C (Desember)(menyala)
Alfa: 20.9º(c=1.5, H2O)
Titik didih: 367,84°C (perkiraan kasar)
Kepadatan: 1,2673 (perkiraan kasar)
Indeks bias : 21°(C=2, H2O)
Kelarutan Air: hampir transparan
L-Carnosine CAS: 305-84-0 Introduction:
L-Carnosine telah terbukti mengais spesies oksigen reaktif (ROS) serta alfa-beta tak jenuh yang terbentuk dari peroksidasi asam lemak membran sel selama stres oksidatif. Carnosine juga merupakan zwitterion, molekul netral dengan ujung positif dan negatif. Seperti karnitin, karnosin terdiri dari akar kata carn, yang berarti daging, mengacu pada prevalensinya dalam protein hewani. Diet vegetarian (terutama vegan) kekurangan carnosine yang memadai, dibandingkan dengan tingkat yang ditemukan dalam diet standar. Carnosine dapat meningkatkan batas Hayflick pada fibroblas manusia, serta tampaknya mengurangi tingkat pemendekan telomer. Carnosine juga dianggap sebagai geroprotector.
L-Carnosine CAS: 305-84-0 Spesifikasi:
|
Item analisis |
Spesifikasi |
Hasil |
|
Penampilan |
bubuk putih |
bubuk putih |
|
Warna |
Putih hingga hampir putih |
putih |
|
Bau |
Tidak berbau |
sesuai |
|
Spektrum IR |
Sesuai dengan struktur |
Sesuai dengan struktur |
|
Identifikasi |
Harus mematuhi |
sesuai |
|
Rotasi Spesifik[a]D20 |
+21.0±2.0o (C=2,H2O) |
+20.4°(C=2,H2O) |
|
Kerugian pada Pengeringan |
≤1.0% |
0,4% |
|
Titik lebur |
243.0-263.0°C |
sesuai |
|
Logam Berat |
≤10ppm |
<10ppm |
|
Arsenik |
≤1ppm |
<1ppm |
|
Memimpin |
≤3ppm |
<3ppm |
|
Kadmium |
≤1ppm |
<1ppm |
|
Air raksa |
≤0.1ppm |
<0.1ppm |
|
Residu saat pembakaran |
≤0,1% |
<0,05% |
|
pH (dalam 2% air) |
7.5~8.5 |
7.9 |
|
L-histidin |
≤1.0% |
<1.0% |
|
²-alanin |
≤0,1% |
<0,1% |
|
Jumlah aerob total |
≤1000CFU/g |
<100CFU/g |
|
Cetakan & Ragi |
≤100CFU/g |
<10CFU/g |
|
E.Coli |
Negatif |
Tidak Terdeteksi |
|
Salmonella |
Negatif |
Tidak Terdeteksi |
|
Kandungan hidrazin |
Tidak Terdeteksi |
Tidak Terdeteksi |
|
Ukuran partikel |
100% melalui 100 mesh |
sesuai |
|
Kepadatan Massal yang Longgar |
|
0.321g/ml/ |
|
Pengujian (HPLC) |
99,0%(Area%) |
99,2% |
|
Kesimpulan |
Sesuai dengan standar USP36 |
|
L-Carnosine CAS: 305-84-0 Function:
1.L-Carnosine adalah agen anti-karbonilasi paling efektif yang pernah ditemukan. (Karbonilasi adalah langkah patologis dalam degradasi protein tubuh yang berkaitan dengan usia. ) Carnosine membantu mencegah ikatan silang kolagen kulit yang menyebabkan hilangnya elastisitas dan kerutan.
2. Bubuk lcarnosine juga bertindak sebagai pengatur konsentrasi seng dan tembaga dalam sel saraf, membantu mencegah overstimulasi oleh neuroaktif ini di dalam tubuh mendukung semua hal di atas dan penelitian lain telah menunjukkan manfaat lebih lanjut.
3.LCarnosine adalah SuperAntiOxidant yang memadamkan bahkan radikal bebas yang paling merusak: hidroksil dan radikal peroksil, superoksida, dan oksigen tunggal. Carnosine membantu mengkelat logam ionik (membuang racun dari tubuh).
L-Carnosine CAS: 305-84-0 Application:
1.L-Carnosine melindungi membran sel epitel di perut dan mengembalikannya ke metabolisme normalnya
2. L-Carnosine bertindak sebagai antioksidan dan melindungi perut dari alkohol dan kerusakan akibat rokok.
3 L-Carnosine memiliki sifat anti-inflamasi dan memoderasi produksi interleukin-8.
4. L-Carnosine melekat pada ulserasi, bertindak sebagai penghalang antara mereka dan asam lambung dan membantu menyembuhkannya.
5. L-Carnosine menghambat aktivitas bakteri Helicobacter pylori;
6. L-Carnosine tidak mengganggu produksi prostaglandin yang penting untuk lapisan mukosa lambung;
7. L-Carnosine memperkuat lapisan mukosa ini dan merangsang produksi lendir pelindung.
