Ekstrak teh hijauadalah bahan aktif yang diekstraksi dari daun teh hijau, terutama termasuk polifenol teh (katekin), kafein, minyak aromatik, kelembaban, mineral, pigmen, karbohidrat, protein, asam amino, vitamin, dll.
Polifenol teh memiliki efek anti-oksidasi, menangkal radikal bebas, dll., Secara signifikan mengurangi kandungan kolesterol total serum, trigliserida, dan kolesterol lipoprotein densitas rendah pada hiperlipidemia, dan pada saat yang sama memiliki efek memulihkan dan melindungi fungsi endotel pembuluh darah. Efek penurun lipid darah dari polifenol teh juga merupakan salah satu alasan utama mengapaEkstrak Teh Hijaudapat membuat orang gemuk menurunkan berat badan tanpa rebound.
