Vitamin D3 adalah salah satu vitamin yang kekurangannya dapat menyebabkan efek yang parah. Anak-anak yang tidak mendapatkan cukup vitamin D3 dalam makanan mereka berisiko lebih tinggi terkena rakhitis, penyakit yang menyebabkan malformasi tulang dan gigi pada anak-anak.
Orang dewasa dengan kadar vitamin D3 yang rendah lebih mungkin mengembangkan osteomalacia (mirip dengan rakhitis) dan menderita osteoporosis, penyakit pelemahan tulang. Ini dapat digunakan secara luas dalam suplemen obat, nutrisi, aditif makanan & pakan dll.