L-Hydroxyproline adalah asam amino nonesensial, yang berarti dibuat dari asam amino lain di hati; itu tidak harus diperoleh secara langsung melalui makanan. Hidroksiprolin diperlukan untuk pembangunan protein struktural utama tubuh, kolagen. Cacat dalam sintesis karsinoma menyebabkan mudah memar, pendarahan fisik, kerusakan jaringan ikat ligamen dan tendon, dan peningkatan risiko kerusakan pembuluh darah. Peningkatan tumpahan hidroksiprolin dalam urin umumnya dikaitkan dengan kerusakan jaringan ikat karena proses penyakit dan mungkin juga merupakan manifestasi dari kekurangan vitamin C.
